Čistenie šálok na kávu

Čo sa týka čistenia kávových šálok,-kvalitné kávové šálky majú hustý povrch a malé póry, vďaka čomu sú menej náchylné na škvrny od kávy. Preto po vypití kávy stačí okamžité opláchnutie vodou a šálka zostane čistá. V prípade šálok na kávu, ktoré sa používali dlhší čas, alebo tých, ktoré neboli ihneď po použití opláchnuté, vďaka čomu sa kávové škvrny prichytia na povrchu, môžete šálku namočiť do citrónovej šťavy, aby ste škvrny odstránili. Ak sa tým škvrny úplne neodstránia, môžete použiť neutrálny prostriedok na umývanie riadu na špongii na jemné drhnutie a čistenie, potom dôkladne opláchnite vodou. Počas procesu čistenia nikdy nepoužívajte tvrdé kefy alebo silné kyslé/zásadové čistiace prostriedky, pretože môžu poškriabať alebo poškodiť povrch šálky kávy.

 

Šálky na kávu z kostného porcelánu možno použiť na ohrievanie, aby sa úplne zachovala chuť kávy. Najjednoduchším spôsobom je naliať horúcu vodu priamo do šálky alebo ju predhriať v karafe na riad. Hoci je to jednoduchý krok, je kľúčový pre zachovanie arómy kávy. Je to preto, že naliatie čerstvo uvarenej vriacej kávy do ľadovo-vychladenej šálky spôsobí náhly pokles teploty, čím sa výrazne zníži aróma.